Desde 2009
RES
TAU
RAN
DO
PAN
ZAS
APORTANDO CREATIVIDAD Y PRODUCTO LOCAL.
Desde 2009
RESTAURANDO
PANZAS
APORTANDO CREATIVIDAD Y PRODUCTO LOCAL.
NO SOMOS ARTISTAS ¡SOMOS ARTESANXS!
VINIMOS A APRENDER Y AL FINAL NOS QUEDAMOS
COMPARTIMOS EXPERIENCIAS PERSONALES Y GASTRONÓMICAS A TRAVÉS DEL MESTIZAJE CULINARIO QUE NOS DEFINE.
Nikkei
is the
Way
Ven a conocernos y prueba nuestros
la mejor manera de vivir la experiencia Dando la Brasa y descubrir nuevas maneras y sabores de la Cocina Nikkei.
ARRIBA LAS PANZAS!
FRESCO
& NOBLE
Las verduritas las cultiva Iker Biortzatxu aka «el Niño Clorofila» en Arrieta. Los helados se los curra Diego el «Dr. Hielo» en Maruri. El pan se muele en pìedra y se amasa con agua de mar, con amor, en Mungia por Berteiz eta Mendiondo. Las carnes selectas son de Emicar, los peces los trae Pescadería Gaizka y el diseño corre a cargo de los chicos de Kaikoo.
